【品茶知识科普】金骏眉口感发涩的原因及解决方法(金骏眉口感发涩为什么)

2023-09-05 18:18 分类：金骏眉阅读：1074

　
金骏眉是一种高品质的红茶，其独特的口感和香气深受茶友们的喜爱。然而，有时候我们会发现，金骏眉的口感似乎有些发涩，这是怎么回事呢？本文将为您解答。

1. 投茶量过多

在冲泡金骏眉时，如果投茶量过多，会导致茶汤的浓度和涩度增高，从而使口感变得发涩。

因此，在冲泡金骏眉时，建议投放10%的茶叶，出汤也要及时，以保证茶汤的口感和品质。

2. 存放不当

如果您将金骏眉存放在潮湿的环境中，或者受到异味的影响，就会导致茶叶内质发生改变，产生涩味。因此，在储存金骏眉时，请注意防潮、防异味，保证茶叶的干燥和通风。

3. 发酵过度

金骏眉属于发酵茶，在制作过程中若堆积太密或发酵过度，会导致茶汤变酸，产生涩味。因此，在制作金骏眉时，要控制好发酵的时间和程度，避免过度发酵。

金骏眉口感发涩的原因是多方面的，包括投茶量、存放环境和发酵程度等。了解这些原因后，您可以更好地品鉴金骏眉，并解决口感发涩的问题。

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